利川石锅饭是位于京畿道利川市新屯面的一家拥有30年传统的韩式餐厅。由奶奶创立,现已传承至第二代经营,提供用利川米制作的石锅饭和丰盛的韩定食小菜,深受当地居民和游客的喜爱。
"拥有30年传统的原味米饭店“利川石锅饭”是代表利川美食的餐厅。由奶奶30年前首次创立,后由家人继承,现已传承至第二代经营,与原味店的声誉相符,以其卓越的性价比而自豪。在后院亲自酿制的3年熟成大酱是其独特的魅力,曾被“寻找美味TV”等众多媒体和电视节目报道,吸引了许多著名艺人前来光顾。仅使用利川米,点餐后现做米饭,提供热腾腾的一餐,所有小菜均手工制作。"
사업분야
- 韩式餐饮业: 专门提供利用利川地区特产大米制作的石锅饭和各种韩式菜单。以传统烹饪方法呈现深厚的风味。
- 利川米饭套餐: 推出由利川米现煮的石锅饭、丰富多样的时令小菜和特色菜肴组成的套餐。其特点是丰盛而精致的一桌菜。
생산품
- 利川米石锅饭: 这是用利川地区优质大米现煮的石锅饭,米饭晶莹剔透,口感极佳。盛出米饭后,倒入热水,即可享用香浓的锅巴汤。
- 特色石锅饭套餐: 在基本石锅饭套餐的基础上,额外增加了炖牛排骨、酱蟹、明太鱼干烤等特色菜肴,提供更加丰盛的餐点。
- 手工酱料及小菜: 使用在后院酱缸台亲自酿制的3年熟成大酱、辣椒酱和朝鲜酱油,并单独销售紫苏叶、酱蟹、小萝卜泡菜等各种手工小菜。
특장점
- 30年传统与两代传承: 这是一家由奶奶创立,传承30多年、两代人经营的传统米饭店。它以长期积累的秘诀和传统风味而自豪。
- 传统手工大酱及小菜: 使用在后院酱缸台亲自酿制并熟成3年以上的味噌,呈现出浓郁香醇的味噌汤风味。所有小菜均手工精心制作。
- 利用利川米现做的石锅饭: 仅使用利川米,在点餐的同时烹制米饭,提供热腾腾美味的石锅饭。充分发挥利川米优越性的米饭味道堪称一绝。
💡 잡플로이의 한마디
利川石锅饭是一家拥有30年传统的韩式餐厅,提供利川米石锅饭和手工小菜。作为一家小型家族经营餐厅,从事厨房助理或大堂服务工作的外国工人将有机会学习韩国传统韩式烹饪方法和餐厅运营文化。为顾客提供亲切周到的服务非常重要,韩语沟通能力将有助于适应工作。
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