အီချွန်းဒိုလ်ဆို့ဘပ် (Icheon Dolsotbap) သည် ဂယောင်းဂီဒို၊ အီချွန်းမြို့၊ ရှင်းဒွန်မြောင်တွင် တည်ရှိသော နှစ် ၃၀ သက်တမ်းရှိ ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အဘွားဖြစ်သူမှ စတင်ခဲ့ပြီး ဒုတိယမျိုးဆက်မှ ဆက်လက်လုပ်ကိုင်လျက်ရှိကာ အီချွန်းဆန်ဖြင့် ချက်ထားသော ကျောက်အိုးထမင်းနှင့် ကြွယ်ဝသော ကိုရီးယားရိုးရာဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်သောကြောင့် ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။

"နှစ် ၃၀ သက်တမ်းရှိ မူရင်းထမင်းဆိုင် 'အီချွန်းဒိုလ်ဆို့ဘပ်' (Icheon Dolsotbap) သည် အီချွန်းမြို့၏ နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်များကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ အဘွားဖြစ်သူမှ လွန်ခဲ့သော နှစ် ၃၀ က စတင်ခဲ့ပြီး မိသားစုမှ ဆက်ခံကာ ဒုတိယမျိုးဆက်မှ လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး မူရင်းဆိုင်၏ ဂုဏ်သတင်းနှင့်အညီ ထူးခြားသော တန်ဖိုးကို ပေးစွမ်းပါသည်။ နောက်ဖေးခြံတွင် ကိုယ်တိုင်စိမ်ထားသော ၃ နှစ်ကြာ အချဉ်ဖောက်ထားသည့် ပဲငံပြာရည်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ထူးခြားသော ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး 'အရသာရှိသော တီဗီကို ရှာဖွေပါ' အစရှိသည့် မီဒီယာများနှင့် ရုပ်သံလိုင်းများတွင်လည်း ဖော်ပြခံရကာ နာမည်ကြီး အနုပညာရှင်များစွာ လာရောက်လည်ပတ်ခဲ့ကြပါသည်။ အီချွန်းဆန်ကိုသာ အသုံးပြုပြီး မှာယူပြီးနောက် ထမင်းချက်ကာ နွေးထွေးသော ထမင်းတစ်နပ်ကို ပေးဆောင်ပြီး ဟင်းလျာအားလုံးကို လက်လုပ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်။"

사업분야

• ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: အီချွန်းဒေသ၏ ထူးခြားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည့် ဆန်ကို အသုံးပြု၍ ကျောက်အိုးထမင်းနှင့် ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံကို အထူးပြု၍ ပေးဆောင်ပါသည်။ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် နက်ရှိုင်းသောအရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• အီချွန်းဆန် ထမင်းဟင်းအစုံ: အီချွန်းဆန်ဖြင့် ချက်ထားသော အသစ်ချက်ထားသည့် ကျောက်အိုးထမင်းနှင့်အတူ ရာသီအလိုက် ဟင်းလျာမျိုးစုံ၊ အထူးဟင်းလျာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ထမင်းဟင်းအစုံကို တင်ဆက်ပါသည်။ ကြွယ်ဝပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော ထမင်းပွဲသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။

생산품

• အီချွန်းဆန် ကျောက်အိုးထမင်း: အီချွန်းဒေသ၏ အရည်အသွေးမြင့်ဆန်ဖြင့် အသစ်ချက်ထားသော တောက်ပပြီး အရသာရှိသော ကျောက်အိုးထမင်းဖြစ်သည်။ ထမင်းခပ်ထုတ်ပြီးနောက် ရေနွေးလောင်းထည့်ကာ မွှေးကြိုင်သော ဆန်ပြုတ်ကို သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။
• အထူးကျောက်အိုးထမင်း အစုံ: အခြေခံကျောက်အိုးထမင်းတစ်ပွဲတွင် နွားနံရိုးပေါင်း၊ ပဲငံပြာရည်ဂဏန်း၊ ကိုဒါရီငါးကင် အစရှိသည့် အထူးဟင်းလျာများ ထပ်ပေါင်းထည့်ထားသောကြောင့် ပိုမိုကြွယ်ဝသော အစားအစာကို ပေးဆောင်ပါသည်။
• လက်လုပ်ပဲငံပြာရည်နှင့် ဟင်းလျာများ: နောက်ဖေးခြံရှိ ပဲငံပြာရည်အိုးများတွင် ကိုယ်တိုင်စိမ်ထားသော ၃ နှစ်ကြာ အချဉ်ဖောက်ထားသည့် ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းပဲငံပြာရည်နှင့် ဂျိုဆွန်းပဲငံပြာရည်တို့ကို အသုံးပြုပြီး နှမ်းရွက်၊ ပဲငံပြာရည်ဂဏန်း၊ ရဲလ်မူကင်မ်ချီ အစရှိသည့် လက်လုပ်ဟင်းလျာမျိုးစုံကိုလည်း သီးခြားရောင်းချပါသည်။

특장점

• နှစ် ၃၀ သက်တမ်းနှင့် ဒုတိယမျိုးဆက်မှ ဆက်ခံခြင်း: အဘွားဖြစ်သူမှ စတင်ခဲ့ပြီး နှစ် ၃၀ ကျော်ကြာ ဒုတိယမျိုးဆက်မှ မိသားစုလုပ်ငန်းကို ဆက်ခံလုပ်ကိုင်နေသော မူရင်းထမင်းဆိုင်ဖြစ်သည်။ နှစ်ရှည်လများ စုဆောင်းထားသော အတွေ့အကြုံနှင့် ရိုးရာအရသာကို ဂုဏ်ယူပါသည်။
• ရိုးရာနည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော လက်လုပ်ပဲငံပြာရည်နှင့် ဟင်းလျာများ: နောက်ဖေးခြံရှိ ပဲငံပြာရည်အိုးများတွင် ကိုယ်တိုင်စိမ်ပြီး ၃ နှစ်ကျော်ကြာ အချဉ်ဖောက်ထားသော ပဲငံပြာရည်ကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းပြီး အရသာရှိသော ပဲငံပြာရည်ဟင်းချိုအရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ဟင်းလျာအားလုံးကို လက်လုပ်ဖြင့် ဂရုတစိုက် ပြုလုပ်ထားပါသည်။
• အီချွန်းဆန်ကို အသုံးပြု၍ အသစ်ချက်ထားသော ကျောက်အိုးထမင်း: အီချွန်းဆန်ကိုသာ အသုံးပြု၍ မှာယူသည်နှင့် တပြိုင်နက် ထမင်းချက်ကာ နွေးထွေးပြီး အရသာရှိသော ကျောက်အိုးထမင်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အီချွန်းဆန်၏ ထူးခြားမှုကို အပြည့်အဝဖော်ပြသော ထမင်းအရသာသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

💡 잡플로이의 한마디
အီချွန်းဒိုလ်ဆို့ဘပ် (Icheon Dolsotbap) သည် နှစ် ၃၀ သက်တမ်းရှိ ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အီချွန်းဆန် ကျောက်အိုးထမင်းနှင့် လက်လုပ်ဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အသေးစားမိသားစုလုပ်ငန်း စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သောကြောင့် မီးဖိုချောင်အကူ သို့မဟုတ် စားပွဲထိုးအဖြစ် လုပ်ကိုင်သော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း ယဉ်ကျေးမှုကို လေ့လာရန် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဧည့်သည်များအား ကြင်နာပြီး ဂရုတစိုက် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းသည် အရေးကြီးပြီး ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။