교다이야주식회사

公司信息

  • CEO

    이성한

  • 员工人数

    5 ~ 10人

  • 行业

    日本餐厅业务

  • 业务领域

    日本餐厅

  • 关键词

    #日本料理 #乌冬面 #餐馆 #中小企业 #7人 #米其林精选 #手工拉面 #一家很受欢迎的餐厅,需要长时间排队等位。

公司介绍

Kyodaiya Co., Ltd.是一家位于首尔麻浦区的日式餐厅,尤其以劲道爽滑的赞岐乌冬面而闻名。其卓越的口味和品质多次入选米其林指南,备受赞誉。

商业领域

  • 经营日式乌冬面专营店:京大屋株式会社秉承源自日本香川县的赞岐乌冬面的传统技艺,经营乌冬面专营店。我们选用店内自揉面团并经过发酵,制成劲道十足的面条,搭配浓郁鲜美的汤底,为顾客奉上地道的日式乌冬面。

产品

  • 笊篱喷射乌冬面套餐:这是京大屋的招牌菜,包含冷乌冬面、稻荷寿司、天妇罗和沙拉。其特色是劲道的面条拌上特制的日式酱汁。
  • 汤乌冬面:用传统的赞岐方法熬制的汤底,加入鲣鱼片、干鳀鱼和海带等食材,汤底味道浓郁清澈,堪称绝佳。
  • 天妇罗乌冬面套餐:这道菜以热腾腾的乌冬面汤为特色,配以各种酥脆的天妇罗。乌冬面上还放着一只硕大的炸虾,摆盘十分诱人。

特别功能

  • 米其林指南推荐:京都屋多次入选米其林指南,其口味和品质获得官方认可。这对于建立顾客信任至关重要。
  • 正宗赞岐手工拉面:我们遵循赞岐乌冬面的传统制作方法,手工揉面并熟成24小时,以最大程度地提升面条的嚼劲和坚果香气。为了保证新鲜度,我们坚持下单后新鲜拉面。
  • 口味均衡,令人满足:面条、汤汁和天妇罗等所有食材完美融合,带来整体上极高的满足感。尤其值得一提的是,天妇罗酥脆可口,完美保留了食材的天然风味,备受赞誉。

职位信息

  • 主要职位:厨房助理
  • 福利:国民养老金、医疗保险、就业保险、工伤保险(四大保险)

💡 来自 Jobploy 的一句话
Kyodaiya Co., Ltd. 致力于展现赞岐乌冬面的正宗风味,并以卓越的品质著称,荣获米其林指南推荐。在这里,您的热情和努力将得以充分展现。

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公司地址

서울 마포구 성지길 39 -