Киодайя ХХК нь Сөүлийн Мапо-гу дүүрэгт байрладаг Японы рестораны бизнес бөгөөд зажлууртай гоймонтой Сануки удоны тусгай ресторан гэдгээрээ алдартай. Түүний гайхалтай амт, чанарыг Michelin Guide-д хэд хэдэн удаа шалгаруулсан.

Бизнесийн салбарууд

• Японы удон хоолны тусгай ресторануудын үйл ажиллагаа: Киодайя ХХК нь Японы Кагава мужаас гаралтай Сануки удоны жинхэнэ аргыг өвлөн авч удоны тусгай ресторануудыг ажиллуулдаг. Бид үйлчлүүлэгчдэдээ жинхэнэ Японы удоныг санал болгож, гүн гүнзгий, баялаг амттай шөлийг танилцуулдаг.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Зару Букаке Удоны сет: Энэ бол хүйтэн удон, инари суши, темпура, салат зэргээс бүрдсэн Киодайяагийн өвөрмөц хоол юм. Зажлууртай гоймонг тусгай цуюу сүмстэй хольж хэрэглэдэг.
• Каке Удон: Уламжлалт Сануки аргаар бонитогийн үйрмэг, хатаасан анчоус, далайн байцаа зэрэг орцоор хийсэн шөлөөр амталсан бүлээн удон гоймон. Шөлний гүн гүнзгий, цэвэрхэн амт нь гайхалтай.
• Темпура Удоны сет хоол: Энэхүү хоолонд халуун удон шөл болон янз бүрийн шаржигнуур темпура багтдаг. Удоны дээр том шарсан сам хорхой байрлуулсан нь нүдэнд харагдахуйц сайхан харагддаг.

Тусгай онцлогууд

• Michelin Guide сонголт: Kyodaiya нь амт чанараараа албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн Michelin Guide-д олон удаа шалгарч байсан. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд итгэлцлийг бий болгоход чухал хүчин зүйл болдог.
• Жинхэнэ Сануки гараар татсан удон: Сануки удоны уламжлалт аргыг ашиглан бид гоймонгийн зажлууртай, самарлаг амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд зуурмагаа гараар нухаж, 24 цагийн турш боловсруулдаг. Шинэлэг байдлыг нь хадгалахын тулд бид гоймонг захиалгаар шинээр нь татдаг.
• Тэнцвэртэй амт ба өндөр сэтгэл ханамж: Гоймон, цуюү, темпура зэрэг бүх элементүүд нь хоорондоо зохицон холилдон нийт өндөр сэтгэл ханамжийг бий болгодог. Ялангуяа темпура нь шаржигнуур бөгөөд орц найрлагын байгалийн амтыг хадгалдаг гэдгээрээ магтагддаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн албан тушаал: Гал тогооны туслах
• Тэтгэмж: Үндэсний тэтгэвэр, Эрүүл мэндийн даатгал, Хөдөлмөр эрхлэлтийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал (4 үндсэн даатгал)

💡 Jobploy-оос нэг үг
Киодайя ХХК нь Сануки Удоны жинхэнэ амтыг харуулдаг бөгөөд онцгой чанарыг сайшаадаг бөгөөд Мишелин гарын авлагад сонгогдох эрхтэй. Энд таны хүсэл тэмүүлэл, шаргуу хөдөлмөр гэрэлтэх болно.