Gangneung Choiga Tofu Co., Ltd. सन् २०१९ मा स्थापित ग्याङ्गवन विशेष स्वशासित प्रान्तको याङ्गयाङ्ग-गनमा अवस्थित टोफु उत्पादनमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो। यसले पूर्वी सागरको सफा समुद्री गहिरो पानी प्रयोग गरी कुनै कृत्रिम additives बिना स्वस्थ टोफु र मुक उत्पादन गर्दछ।

"Gangneung Choiga Tofu Co., Ltd. सन् २०१९ मा स्थापना भएदेखि ग्याङ्गवन प्रान्तको याङ्गयाङ्ग-गनको पोवल औद्योगिक परिसरमा आधारित पूर्वी सागरको सफा समुद्री गहिरो पानी प्रयोग गरी परम्परागत टोफु उत्पादनको विरासतलाई निरन्तरता दिइरहेको एक मध्यम आकारको खाद्य कम्पनी हो। 'प्रकृतिको उपहार' नामक आफ्नो प्रमुख ब्रान्डको साथ, यसले कृत्रिम एन्टिफोमिङ एजेन्ट वा सिलिकन जस्ता रासायनिक additives लाई हटाई केवल भटमास र गहिरो पानी प्रयोग गरी स्वस्थ टोफु र मुक उत्पादन गर्दछ, जसले उपभोक्ताहरूबाट ठूलो प्रतिक्रिया प्राप्त गरेको छ। स्थापनाकालदेखि निरन्तर वृद्धि हासिल गर्दै, सन् २०२४ सम्ममा लगभग ५.८ बिलियन वोनको वार्षिक बिक्री हासिल गरेको छ, र सन् २०२५ मा दोस्रो कारखानाको स्थापना मार्फत उत्पादन क्षमतामा उल्लेखनीय विस्तार गर्दै ग्याङ्गवन क्षेत्रभन्दा बाहिर राष्ट्रव्यापी प्रिमियम खाद्य विशेषज्ञ कम्पनीको रूपमा अगाडि बढिरहेको छ। यसले परम्परालाई कायम राख्ने मात्र नभई ठूलो मात्रामा पूर्वाधार लगानी मार्फत खाद्य सुरक्षालाई अधिकतम बनाउन र उच्च मूल्य-वर्धित ताजा खाद्य बजारको नेतृत्व गर्नमा ध्यान केन्द्रित गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• प्रिमियम टोफु र ताजा खाद्य उत्पादन र बिक्री: ग्याङ्गनेउङ चोइगा टोफुले याङ्गयाङ्ग पोवल औद्योगिक परिसरमा अवस्थित आधुनिक उत्पादन सुविधाहरू मार्फत परम्परागत शैलीको टोफु, नरम टोफु, र एकोर्न जेली जस्ता उत्पादनहरू ठूलो मात्रामा उत्पादन गरी राष्ट्रव्यापी वितरण सञ्जालमा आपूर्ति गर्दछ। विशेष गरी, सन् २०२५ मा सञ्चालनमा आएको दोस्रो कारखानाले अवस्थित उत्पादन क्षमताको सीमालाई पार गरी राष्ट्रव्यापी ठूला सुपरमार्केटहरू र खाद्य सामग्री बजारमा स्थिर आपूर्ति प्रदान गर्ने मुख्य केन्द्रको भूमिका खेल्छ।

उत्पादन

• ग्याङ्गनेउङ चोइगा टोफु (परम्परागत प्लेट टोफु र नरम टोफु): पूर्वी सागरको समुद्री गहिरो पानीलाई प्राकृतिक कोगुलेन्टको रूपमा प्रयोग गरी भटमासको मौलिक स्वाद र नरम बनावटलाई अधिकतम बनाउने मुख्य उत्पादन श्रृंखला हो। 'ग्याङ्गनेउङ चोइगा टोफु ५०००' र 'ग्याङ्गनेउङ चोइगा नरम टोफु १०००' यसका प्रतिनिधि उत्पादनहरू हुन्।

विशेष बिन्दु

• समुद्री गहिरो पानीको प्रयोग र additives बिनाको सिद्धान्त: पूर्वी सागरको सफा समुद्री गहिरो पानीलाई प्राकृतिक कोगुलेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र कृत्रिम एन्टिफोमिङ एजेन्ट वा सिलिकन जस्ता रासायनिक additives लाई हटाइन्छ। केवल भटमास र गहिरो पानी प्रयोग गरी स्वस्थ टोफु र मुक उत्पादन गरिन्छ।
• HACCP प्रमाणीकरण मार्फत खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित: टोफु उत्पादनहरूको लागि HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी, खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर व्यवस्थापनका लागि कडा मापदण्डहरू पूरा गरेको प्रमाणित भएको छ।
• उत्पादन क्षमता विस्तार र राष्ट्रव्यापी वितरण सञ्जाल: सन् २०२५ मा दोस्रो कारखानाको स्थापना मार्फत उत्पादन क्षमतामा उल्लेखनीय विस्तार गरिएको छ, र राष्ट्रव्यापी वितरण सञ्जालमा स्थिर आपूर्ति प्रदान गर्दै प्रिमियम खाद्य बजारमा आफ्नो बजार हिस्सा विस्तार गरिरहेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया टोफु उत्पादन प्रक्रियाका विभिन्न चरणहरूमा काम गर्ने खाद्य उत्पादन कर्मचारीहरूलाई काममा राखिन्छ।

service.translate_index_company_jobploy_comment
Gangneung Choiga Tofu Co., Ltd. टोफु र समान खाद्य उत्पादनहरू बनाउने कम्पनी हो, र यसले मुख्यतया खाद्य उत्पादन कर्मचारीहरूलाई काममा राख्छ। खाद्य उत्पादन वातावरणमा सरसफाइ र सुरक्षा अत्यन्त महत्त्वपूर्ण हुन्छ, त्यसैले सम्बन्धित नियमहरूको कडाईका साथ पालना गर्ने र सावधानीपूर्वक काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ। टोली कार्यलाई महत्त्व दिइन्छ, र निरन्तर तथा लगनशीलताका साथ काममा लाग्नु राम्रो हुन्छ।