Doowon Food Co., Ltd. ကို ၁၉၈၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Gyeongnam Gimhae တွင် တည်ရှိသော အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Gu Woo-hyeop ဦးဆောင်၍ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲများကိုလည်း လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"၁၉၈၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Doowon Food Co., Ltd. သည် ပြည်တွင်း၌ အကောင်းဆုံးအသားများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်ဟု ဂုဏ်ယူပြီး အဆက်မပြတ် သုတေသန/ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှတစ်ဆင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်အသစ်များကို ဆက်လက်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများကို အခြေခံ၍ မွေးမြူရေးခြံများမှစ၍ တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစစ်ဆေးမှုများကို ပြုလုပ်ပြီး ရွေးချယ်ထားသော အသားစိမ်းများကိုသာ လက်ခံကာ ထုတ်လုပ်မှု/ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များတစ်လျှောက် တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးအခြေအနေများကို ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။ ထို့အပြင် 'လူသည် လုပ်ငန်းဖြစ်သည်၊ တစ်ဦးချင်းစီ၏ ကြီးထွားမှုသည် ကုမ္ပဏီ၏ ကြီးထွားမှုဖြစ်သည်' ဟူသော ဒဿနကို အခြေခံ၍ ထူးချွန်သော ဝန်ထမ်းများ မွေးထုတ်ခြင်းနှင့် နည်းပညာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်ခြင်း: ဝက်သားကဲ့သို့သော အသားများကို သန့်ရှင်းသော HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံများတွင် ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲအသားအဖြစ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်၍ ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ရွေးချယ်ထားသော အသားစိမ်းများကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
• ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် အသားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် A+ Chaboren Pork ကို မိတ်ဆက်ပြီး ဝက်သားကင်၊ Jjim-galbi (နံရိုးပေါင်း), LA-galbi (LA နံရိုး), Chadolbagi (အမဲသားရင်ဘတ်သား), Hangjeongsal (ဝက်သားလည်ပင်းသား) ကဲ့သို့သော အသားထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ အွန်လိုင်းတိုက်ရိုက်ရောင်းချသည့်ဆိုင်များနှင့် ပွင့်လင်းဈေးကွက်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံ တိုက်ရိုက်ရောင်းချလျက်ရှိသည်။
• စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲများ လည်ပတ်ခြင်း: Daepae Samgyeopsal (ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်ဗိုက်သား), Dwaeji Gukbap (ဝက်သားဟင်းချိုထမင်း) ကဲ့သို့သော ကိုရီးယားဝက်သားကို အခြေခံသည့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ပြီး လုပ်ငန်းခွဲများ တိုးချဲ့ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။ 'Hwangje Samgyeop 1800' ကဲ့သို့သော ဝက်ဗိုက်သားအထူးပြု လုပ်ငန်းခွဲအမှတ်တံဆိပ်များကို လည်ပတ်ခဲ့ဖူးသည်။

ထုတ်ကုန်

• ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲအသား: ဝက်သားနှင့် အမဲသားကဲ့သို့သော အသားအမျိုးမျိုးကို သန့်ရှင်းစွာ ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် အေးခဲအသားများကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• အသားနယ်များနှင့် အထူးအစိတ်အပိုင်းများ: Jjim-galbi (နံရိုးပေါင်း), LA-galbi (LA နံရိုး), Yangnyeom-moksal (အသားနယ်လည်ပင်းသား), Meongseok-yangnyeom-galbi (အသားနယ်နံရိုး) ကဲ့သို့သော အသားနယ်များနှင့် Chadolbagi (အမဲသားရင်ဘတ်သား), Hangjeongsal (ဝက်သားလည်ပင်းသား), Busan Galmaegi (ဘူဆန်ပင်လယ်ဇီးကွက်) ကဲ့သို့သော အထူးအစိတ်အပိုင်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲ မီနူးများ: Daepae Samgyeopsal (ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်ဗိုက်သား), Dwaeji Gukbap (ဝက်သားဟင်းချိုထမင်း) ကဲ့သို့သော ကိုရီးယားဝက်သားကို အသုံးပြု၍ စားသောက်ဆိုင်မီနူးများကို ဖန်တီးပြီး လုပ်ငန်းခွဲဆိုင်များသို့ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု: စိုက်ပျိုးရေး၊ သစ်တောနှင့် မွေးမြူရေးဝန်ကြီးဌာနမှ သတ်မှတ်ထားသော HACCP လုပ်ငန်းခွင်တစ်ခုအနေဖြင့် မွေးမြူရေးခြံများမှ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များတစ်လျှောက် တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစစ်ဆေးမှုများနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• နှစ် ၃၀ သက်တမ်းရှိ ရိုးရာနှင့် နည်းပညာ: ၁၉၈၈ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် နှစ် ၃၀ ကျော်ကြာ ရိုးရာအစဉ်အလာနှင့် စုဆောင်းထားသော နည်းပညာများကို အခြေခံ၍ ပြည်တွင်း၌ အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးရှိ အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်ဟု ဂုဏ်ယူပါသည်။
• လုပ်ငန်းနယ်ပယ်မျိုးစုံ: အသားထုပ်ပိုးခြင်း၊ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် အသားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းအပြင် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲများအထိ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်မျိုးစုံမှတစ်ဆင့် တည်ငြိမ်သော ကြီးထွားမှုကို ရှာဖွေပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ထုတ်လုပ်ရေးဌာနဝန်ထမ်း (ဝက်သားနှင့် အမဲသားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အသားထုပ်ပိုးခြင်း), စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲ မီနူးဖန်တီးသူနှင့် ဆိုင်မန်နေဂျာ, တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် B2B အရောင်းမန်နေဂျာ
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်၊ အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ) အကျုံးဝင်သည်၊ အငြိမ်းစားယူစရိတ် ပေးချေသည်၊ ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကား ပြေးဆွဲသည် (Donggimhae IC, Buwon-dong, ရဲစခန်း, ကျန်းမာရေးဌာန, Oedong လမ်းကြောင်း), နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့သည် (၁ နပ်)

service.translate_index_company_jobploy_comment
Doowon Food Co., Ltd. သည် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများကို လုပ်ကိုင်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်ရေးဌာနဝန်ထမ်းများသည် ဝက်သားနှင့် အမဲသားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အသားထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု တင်းကျပ်သော HACCP အသိအမှတ်ပြု လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သောကြောင့် သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကားနှင့် နေ့လယ်စာထောက်ပံ့ခြင်းစသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များလည်း ရှိသည်။ ကိုယ်လက်လုပ်အား ပါဝင်နိုင်သော်လည်း တည်ငြိမ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရန် အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။