주요업무
ㆍHACCP 관리 업무 전반 (HACCP 사후 관리 등)
ㆍ미생물실험(자체), 계측기 검교정(자체)
ㆍ식품 안전성 검사 및 점검
ㆍ공장 전반 및 생산직 위생관리 실무(위생교육 등)
ㆍ제품 표준서 및 규격서 관리
ㆍ부적합품 처리 원인 분석, 개선 조치
ㆍ클레임 관리, 표기사항 관리 실무
ㆍ현장 오디트(Audit) 점검 및 대응
• 식품 품질 인증 기준서 제·개정 및 문서 관리
• 품목제조보고 신고 및 품질시스템 운영을 위한 품질 서류관리
• 협력사 AUDIT 관련 업무 유경험자
자격 요건
• HACCP 등 인증 취득 및 심사 대응 실무 경험
• 식품공학, 생명공학 등 식품 관련 전공 학사 이상
• 품질관리업무 경력2~4년 이상
• 식품 품질보증 및 인증관리 업무 2~4년 이상
우대사항
• 식품 품질경영시스템 운영 경험자
• 국내 식품제조업체 품질보증 업무 경험자
• 식품 한글표시사항 검수 업무 경험자
• MS-office 사용 능숙자
• 식품 관련 법규 이해도가 높은 자 (식품위생법, 식품공전 등)
• 식품 관련 자격증 소지자(식품기사, 식품산업기사, 위생사, 영양사 등)
• 이화학검사, 미생물검사 유경험자
ㆍ외부 Audit 대응 경험
ㆍ인근 거주자, 해당직무 근무 경험자 우대
ㆍ식품관련 전공자 우대, HACCP교육 이수자 우대
ㆍ 수산식품가공(맛살, 젓갈, 어묵 등)업체
ㆍ 점심시간 1시간 ,점심 제공
우대사항
경력직 (관련 업무 2~4년경력자 우대 ) -연봉협의
신입(식품관련 전공자 4년제)
식품기사, 위생사 기타 등 관련 자격증 소유자