Ким Хе-гён Жежүхан Тунгалчи нь Кёнбүк мужийн Кёнжү хотод байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд шинэхэн загас (갈치) ашиглан олон төрлийн хоол хийдэг. Ялангуяа бүхэл загасны шарсан мах (통갈치구이) болон бүхэл загасны чанасан мах (통갈치조림) нь гол цэс бөгөөд гэр бүлийн хоол болон бүлгийн цугларалтад тохиромжтой зайг санал болгодог.

"Ким Хе-гён Жежүхан Тунгалчи нь Кёнжүгийн Булгүгса сүмийн ойролцоо байрлах Солонгос далайн хоолны мэргэшсэн ресторан бөгөөд Жежүгээс шууд авчирсан шинэхэн загас (갈치)-аар хоол хийдэг газар юм. Гоёмсог ханүг (уламжлалт Солонгос байшин) гадна тал болон тав тухтай, цэвэрхэн дотоод зайгаараа алдартай бөгөөд загасны шарсан мах (갈치구이), загасны чанасан мах (갈치조림) зэрэг олон төрлийн загасны хоолыг амтлах боломжтой."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Шинэхэн загас (갈치)-ыг гол орц болгон шарсан, чанасан зэрэг олон төрлийн Солонгос загасны хоолыг санал болгодог. Үйлчлүүлэгчдэд амттай хоол өгөх нь үндсэн бизнес юм.

Бүтээгдэхүүн

• Бүхэл загасны шарсан мах (통갈치구이): Хэрчээгүй бүхэл загасыг алтан шаргал болтол шардаг гол цэс юм. Мах нь зузаан, зөөлөн тул олон үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай.
• Бүхэл загасны чанасан мах (통갈치조림): Халуун амттай амтлагчинд бүхэл загас болон олон төрлийн ногоо хийж чанасан хоол юм. Удаан чанах тусам гүн амт гарч, будаатай хамт идэхэд тохиромжтой.
• Ясгүй бүхэл загасны чанасан мах (순살통갈치조림): Ясыг нь салгасан загасны махаар хийсэн чанасан хоол бөгөөд идэхэд хялбар тул хэн ч, хөгшин залуугүй амтархан идэж болно. Загасны үнэр ороогүй цэвэрхэн амттай байдаг нь онцлог юм.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн Жежү загас (갈치) ашиглах: Жежүгээс шууд авчирсан шинэхэн загас (갈치) ашиглан хоолны чанар, амтыг сайжруулдаг. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд гүн сэтгэл ханамж өгөх чухал хүчин зүйл юм.
• Загас (갈치)-ны олон төрлийн хоолны мэргэшил: Бүхэл загасны шарсан мах (통갈치구이), бүхэл загасны чанасан мах (통갈치조림), ясгүй загасны чанасан мах (순살갈치조림) зэрэг загас (갈치) ашигласан олон төрлийн цэсийг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн амтанд тохирсон сонголтыг өргөжүүлдэг. Үндсэн хоолноос гадна хулд загасны шарсан мах (고등어구이), мисо шөл (된장찌개) зэрэг Солонгос хоолны цэсүүд ч мөн байдаг.
• Тав тухтай хооллох орчин ба хүртээмж: Ханүг (уламжлалт Солонгос байшин) гадна тал болон цэвэрхэн дотоод засал нь тав тухтай хооллох уур амьсгалыг бүрдүүлдэг бөгөөд Булгүгса сүмийн ойролцоо байрладаг тул жуулчдад хүртээмжтэй. Мөн өргөн зогсоолын талбайтай.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, Эрүүл мэндийн даатгал, Тэтгэмж

service.translate_index_company_jobploy_comment
Энэ компани нь Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах ажилтныг ажилд авдаг. Гал тогооны ажил, хоол хийхэд туслах, аяга таваг угаах, цэвэрлэгээ, хүнсний эрүүл ахуйн менежмент зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэнэ. Ажлын зөвшөөрлийн системийн давуу талтай нөхцөл байдаг тул гадаад ажилчдад ч сайн боломж байж болно. 6 хоногийн ажил нь ердийн байдаг тул бие бялдрын бэлтгэл шаардлагатай бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, сурах хүсэл эрмэлзэл чухал юм.