산이양어장은 전남 해남군 산이면 신농길 18에 위치한 내수면 양식 전문 기업입니다. 박희석 대표가 운영하며, 민물장어 양식을 주요 사업 분야로 하고 있습니다. 특히 깨끗한 환경에서 고품질의 민물장어를 생산하는 데 주력하고 있습니다.

사업분야

• 민물장어 양식: 전남 해남군 산이면의 청정한 환경에서 민물장어를 전문적으로 양식합니다. 산속 노지에서 깨끗한 지하수를 활용하여 장어의 건강한 성장을 도모합니다.
• 장어 품질 관리 및 생산: 양식 과정에서 장어의 비린내와 불순물을 제거하기 위한 정화 과정을 거칩니다. 이를 통해 소비자들이 신뢰할 수 있는 고품질의 민물장어를 생산하여 제공합니다.

생산품

• 민물장어: 전남 해남군 산이면의 깨끗한 환경에서 양식된 고품질의 민물장어를 주력으로 판매합니다. 자연산 못지않은 뛰어난 맛과 품질을 자랑합니다.
• 손질 민물장어 및 가공품: 소비자들이 편리하게 조리할 수 있도록 손질된 민물장어를 제공합니다. 일부 판매처에서는 장어탕 등 관련 가공 제품도 함께 판매하여 선택의 폭을 넓힙니다.

특장점

• 청정 지하수 활용 노지 양식: 산속 노지에서 깨끗한 지하수를 활용하여 민물장어를 양식합니다. 이는 장어에게 자연 친화적인 성장 환경을 제공하며, 건강하고 맛있는 장어 생산의 기반이 됩니다.
• 장기간 황토 연못 양식: 황토 연못에서 약 4년 전후의 장기간 양식을 통해 장어의 육질을 단단하게 하고 풍미를 깊게 합니다. 이러한 방식은 자연산 장어에 버금가는 훌륭한 맛을 자랑합니다.
• 체계적인 수질 및 환경 관리: 장어의 생명력을 유지하고 최적의 성장 환경을 제공하기 위해 수질 및 산소 농도 등을 체계적으로 관리합니다. 출하 전 정화 과정을 통해 장어의 비린내를 효과적으로 제거합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 민물장어 양식장 관리원 직무를 채용합니다.
• 복리후생: 월급 2,160,000원 수준의 급여를 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
산이양어장은 민물장어 양식업을 하는 소규모 기업으로, 주로 양식장 관리 업무를 수행할 것으로 예상됩니다. 이 업무는 장어 먹이 주기, 수질 관리, 선별 작업 등 육체적인 노동을 포함할 수 있습니다. 동료들과의 원활한 의사소통이 중요하며, 양식업의 특성상 새벽이나 늦은 시간에도 근무가 필요할 수 있음을 인지하는 것이 좋습니다.