주식회사 초정한우는 충북 청주를 거점으로 30년 이상 한우 암소 고급육 생산에 매진해 온 프리미엄 축산물 가공 및 유통 전문 기업입니다. 최동해 대표의 전문성을 바탕으로 최상위 등급의 한우 암소를 선별하고 가공하여 공급하고 있습니다.

"초정한우는 30년 동안 한우 암소 고급육 브랜드로 외길을 걸어왔으며, 최상의 고급육 생산을 위해 과학적인 사육 과정을 거친 한우 암소 중 비육 상태가 좋은 암소만을 선별합니다. 식육기술인 최동해 대표가 매일 새벽 농장을 방문하여 초음파 육질 등급 측정을 통해 엄선하므로 늘 품질이 균일한 고급육을 생산 및 공급합니다. 특히 높은 등급의 소를 생산하는 회원 농가에게 장려금을 지원하여 '1++등급 출현율 전국 1위'를 자랑하며, 농림부 지정 해썹(HACCP) 인증을 받은 육가공 시설에서 안전하고 위생적인 생산 품질 관리가 이루어집니다. 또한 전국 최초로 생산 이력제를 실시하여 쇠고기의 전 과정을 투명하게 확인할 수 있도록 합니다."

사업분야

• 한우 암소 고급육 생산 및 가공: 식육명장 최동해 대표의 주도하에 고품질 한우 암소를 선별하고 가공하는 사업을 영위합니다. 초음파 육질 진단을 통해 원재료의 품질을 상향 평준화하며, 자체 가공 센터에서 정교한 발골 및 정육 과정을 거칩니다.
• 프리미엄 한우 유통 및 공급: 가공된 프리미엄 한우 브랜드육을 전국의 주요 유통망에 공급하고 있습니다. 온라인 도매 쇼핑몰과 모바일 앱을 통해 유통 단계를 혁신하여 전국의 사업자들에게 신선한 한우를 신속하게 제공합니다.
• 한우 도매 및 소매: 초정한우 브랜드 고급육을 도매로 공급하며, 소비자몰을 통해 일반 소비자에게도 다양한 한우 제품을 직접 판매합니다.

생산품

• 한우 암소 구이용/정육: 꽃등심, 채끝, 안심, 갈비살, 차돌박이 등 다양한 구이용 부위와 불고기용, 국거리용, 찜/탕용 정육 제품을 제공합니다.
• 한우 암소 선물세트: 구이용 세트, 찜갈비 세트 등 고급스러운 구성의 선물세트를 선보이며, 명절 및 특별한 날 선물용으로 인기가 많습니다.
• 한우 암소 보신세트 및 가공상품: 사골, 꼬리, 도가니 등으로 구성된 보신세트와 사골육수 등 건강과 편의를 생각한 가공상품을 판매합니다.

특장점

• 식육명장의 독보적인 품질 관리: 30년 경력의 식육명장 최동해 대표가 직접 농장을 방문하여 초음파 육질 측정을 통해 최상위 등급의 한우 암소만을 엄선합니다. 이러한 독자적인 선별 시스템으로 '1++등급 출현율 전국 1위'를 자랑하며 압도적인 품질 우위를 확보합니다.
• HACCP 인증 위생적인 생산 시스템: 농림부 지정 해썹(HACCP) 인증을 받은 육가공 시설에서 과학적인 생산 품질 관리가 이루어집니다. 지육 이동 자동화 시스템과 최신식 보관 시설을 통해 위생과 생산성을 극대화합니다.
• 투명한 생산 이력제 및 혁신적인 유통: 전국 최초로 생산 이력제를 실시하여 소비자가 쇠고기의 사육부터 유통까지 전 과정을 확인할 수 있습니다. 또한 온라인 도매 쇼핑몰과 모바일 앱을 통해 유통 단계를 혁신하여 신선한 한우를 신속하게 공급합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 한우고급육 출고사원(생산/출고/재고관리) 및 한우브랜드육 영업사원을 채용합니다.
• 복리후생: 4대보험(국민연금, 고용보험, 건강보험, 산재보험)과 퇴직금을 제공하며, 점심 식사 지원, 야간근로수당, 우수사원 포상제도, 인센티브 등의 복리후생이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 초정한우는 품질 좋은 한우 암소만을 고집하며 성장해 온 탄탄한 기업입니다. 여러분의 성실함과 열정으로 함께 발전할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 초정한우에서 여러분의 역량을 마음껏 펼쳐보세요!